2015年5月に開業の「新梅田食道街」内 「立ち寿し しおや店」 店内客席数が10席ながら、1日平均200名を優に超えるお客様が訪れる繁盛店です。 毎日、市場より仕入れた新鮮なネタをリーズナブルなお値段でご提供しています。 季節毎の旬なネタを一度ご賞味下さい。